Cách Bảo Quản Hủ Tiếu Tươi Đúng Cách, Đơn Giản Và Hiệu Quả

Cách bảo quản hủ tiếu tươi đúng cách để sử dụng được lâu hơn sẽ là thắc mắc của nhiều gia đình Việt Nam bởi tính phổ biến của nó. Cũng như các loại mì sợi khác, sợi hủ tiếu là nguyên liệu để chế biến được khá nhiều món ăn ngon và hấp dẫn nên việc có thể bảo quản loại thực phẩm này là một thắc mắc quá hợp lý. Vậy thì để hôm nay GUVI sẽ giới thiệu đến bạn cách bảo quản sợi hủ tiếu tươi vô cùng đơn giản nhưng lại cực kỳ hiệu quả.

Cách bảo quản hủ tiếu tươi

Bảo quản hủ tiếu tươi trong ngăn mát tủ lạnh

Để bảo quản hủ tiếu tươi trong tủ lạnh, cho hủ tiếu vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi ni lông rồi đậy kín để hủ tiếu tươi không bị khô. Với cách làm này, hủ tiếu tươi có thể bảo quản được từ 3-5 ngày mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Bảo quản hủ tiếu tươi trong ngăn đông

Nếu muốn bảo quản sợi hủ tiếu tươi lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh. Thời hạn sử dụng của hủ tiếu tươi có thể lên tới 2-3 tuần. Nếu kỹ càng hơn, bạn có thể phơi khô chúng dưới nắng để khô hơn, giúp việc bảo quản sẽ hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, lưu ý rằng hủ tiếu tươi được bảo quản theo cách này sẽ khô và cứng. Vì vậy, khi sử dụng, bạn nên rã đông tự nhiên và trụng qua nước sôi để sợi hủ tiếu tươi mềm trở lại.

Sử dụng chất bảo quản được bộ y tế cho phép

Một cách khác để bảo quản sợi hủ tiếu tươi lâu hơn là sử dụng chất bảo quản được bộ y tế phê duyệt như Natri Sorbat. Đối với các nhà hàng, việc liên tục mở tủ lạnh để lấy hủ tiếu tươi khá mất thời gian và rườm rà, hơn nữa hủ tiếu tươi bảo quản trong tủ lạnh lâu ngày không còn ngon như ban đầu.

Do đó, đối với các nhà hàng kinh doanh phải dùng số lượng lớn sản phẩm này một cách thường xuyên thì việc sử dụng các chất phụ gia để giúp bảo quản là lựa chọn phù hợp nhất. Cách này cho phép bảo quản hủ tiếu tươi thuận tiện và nhanh chóng hơn khi cần.

Tham khảo:

• Cách Bảo Quản Bơ Chín Trong Ngăn Đá
• Cách Bảo Quản Gừng Tươi

Cách bảo quản hủ tiếu khô

Ở điều kiện bình thường, hủ tiếu khô chỉ cần cho vào túi ni lông buộc kín, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản.

Vào những ngày mưa, hủ tiếu khô dễ bị mốc nên bạn cần cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh để hủ tiếu khô bảo quản được lâu dài.

Với các cách bảo quản hủ tiếu tươi mà GUVI vừa hướng dẫn, chúng tôi hy vọng bạn sẽ vận dụng tốt để có thể dùng được chúng lâu hơn mà chất lượng của sợi hủ tiếu sẽ được giữ lại nhiều nhất có thể. Tuy nhiên, đây là sản phẩm được làm thủ công nên chúng ta cần tính toán thời gian bảo quản để đảm bảo chất lượng. Nếu thấy bài viết này hay thì đừng quên theo dõi website của GUVI mỗi ngày để biết thêm được nhiều mẹo thú vị ở các bài viết liên quan cũng như nhiều thông tin mới hữu ích nhé!