Top 14 Các Loại Hạt Ăn Ngày Tết Siêu Ngon Và Có Lợi Cho Sức Khỏe

27 Tháng sáu, 2023 le thuy vi 0 Comments

Các loại hạt ăn ngày Tết là mối quan tâm hàng đầu mỗi khi Tết đến xuân về của mọi nhà. Trên thị trường thì có vô vàn các loại hạt khác nhau thế nhưng việc chọn được loại hạt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe thì cũng khá khó khăn. Hiểu được nỗi lo đó, GUVI sẽ mang đến cho bạn một danh sách để bạn có thêm lựa chọn cho khay mứt Tết của nhà mình.

Mục lục

Giới thiệu chung về các loại hạt ngày Tết

Trên bàn tiếp khách ngày Tết truyền thống Việt Nam không thể thiếu các loại bánh kẹo và đặc biệt là các loại hạt thơm ngon, béo ngậy.

Xu hướng ăn uống hiện nay cũng đang dần được thay đổi, vào dịp Tết nhiều người không có nhu cầu ăn những loại thức ăn dầu mỡ hay quá nhiều đường. Thay vào đó, họ chọn các loại hạt để thay thế, vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, vừa không gây quá tải cho cơ thể vào những dịp mà phải ăn uống quá nhiều.

Bên cạnh lợi ích không thể bàn cãi của hạt, còn có nhiều sản phẩm hạt trên thị trường với các vị mới siêu hấp dẫn.

Xem thêm: Các loại trà ngon chuẩn vị truyền thống

Các loại hạt khô ăn Tết siêu ngon và có lợi cho sức khỏe

Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân chứa một tỷ lệ cao các axit béo không bão hòa đơn, đảm bảo cảm giác no lâu. Ngoài ra, hạt hạnh nhân rất giàu vitamin E, protein, mangan nên rất thích hợp cho người thừa cân, người cần giảm cân.

Vitamin E chứa trong hạnh nhân làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể. Gamma tocopherol – một dạng vitamin E, rất hữu ích trong việc bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

Hạnh nhân cũng được coi là một loại hạt tốt cho tiêu hóa bởi vì chúng chứa chất béo lành mạnh và các phân tử kiềm, lớp vỏ bên ngoài bao quanh amidan chứa vi khuẩn có lợi. Đây là chất có tác dụng kích thích tiêu hóa, giải độc và tăng trưởng hệ vi khuẩn có ích trong hệ vi khuẩn đường ruột.

Hạt óc chó

Hạt óc chó có nhiều axit béo omega-3, giúp bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, các loại hạt óc chó còn cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười chứa ít calo, giàu protein, kali, chất xơ, đặc biệt là axit béo không bão hòa đơn giúp đánh tan mỡ bụng, kiểm soát cholesterol và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hạt điều

Hạt điều cũng chứa các axit béo có lợi như phytosterol, tocopherols… giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hạt điều chứa nhiều magie, mỗi 100g đáp ứng 73% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày cho một người khỏe mạnh (khoảng 292mg) và do đó góp phần duy trì hệ cơ xương khỏe mạnh. Hạt điều có vai trò chống cao huyết áp, chuột rút, đau nửa đầu, căng thẳng, mệt mỏi và uể oải.

Hạt macca

Ai cũng nhắc đến hạt mắc ca bởi hương vị thơm ngon đặc biệt, rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế loại hạt này còn được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”. Hạt mắc ca được biết đến với 7 lợi ích cho sức khỏe tim mạch, chất chống oxy hóa, giàu protein và tốt cho xương, tăng cường hoạt động trí não, chữa táo bón hay hỗ trợ giảm cân.

Hạt bí

Nói đến các loại hạt ăn ngày Tết không thể bỏ qua hạt bí. Bạn có biết rằng hạt bí ngô chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe?

Ngoài ra, loại hạt này còn chứa nhiều kẽm giúp xương chắc khỏe, cải thiện chức năng bàng quang, ngăn ngừa hình thành sỏi thận, bảo vệ tuyến tiền liệt, hỗ trợ điều trị các bệnh do nhiễm ký sinh trùng, kháng viêm rất tốt.

Ngoài ra, hạt bí còn là nguồn cung cấp magie và hợp chất phytosterol, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol.

Hạt sen

Hạt sen – đặc sản ngày Tết không thể thiếu. Hạt sen có vị ngọt bùi, thơm ngon dịu nhẹ khó cưỡng. Ngoài ra, loại hạt này cũng có tác dụng lớn trong việc phòng chống oxy hóa, nuôi dưỡng tuổi xuân.

Trong hạt sen có chứa kali, phốt pho cùng nhiều vitamin, dưỡng chất giúp cải thiện làn da căng mịn, ngừa viêm mụn.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương rất giàu chất béo tốt. Ăn hạt hướng dương còn tạo cảm giác no giúp bạn ăn ít hơn vào các bữa ăn chính. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt hướng dương giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ chất béo.

Hạt dưa

Hạt dưa có tác dụng lợi tiểu, dưỡng da và chống mệt mỏi. Chúng có thể dùng thay thế bữa ăn nhẹ cho người bị tiểu đường vì chúng điều hòa lượng đường trong máu, kích thích hệ thần kinh và tiêu hóa. Hóa học hoạt động tốt.

Hạt đậu phộng

Đậu phộng là một nguồn axit béo không bão hòa đa quan trọng và nổi bật trong các loại thực phẩm cung cấp mangan, tryptophan, niacin (vitamin B3), axit folic, đồng, protein và vitamin E giúp duy trì sự bảo vệ tim mạch. Đậu phộng cũng có nhiều chất chống oxy hóa như lựu và polyphenol, với hàm lượng tương tự trong dâu tây và quả mâm xôi cao hơn trong các loại rau tốt đối với sức khỏe như táo, cà rốt và củ cải đường.

Hạt đậu tương

Hạt đậu tương (hạt đậu nành) với hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, giá cả hợp lý đã trở nên nổi tiếng trong mâm kẹo Tết của nhiều gia đình Việt trong những năm gần đây.

Loại hạt này chứa nhiều omega-6. Khi được cơ thể hấp thụ, nó sẽ chuyển hóa thành axit linoleic, hỗ trợ rất nhiều cho quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, hợp chất này còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh tim,…

Hạt phỉ

Hạt phỉ có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm cân nên là thực phẩm “vàng” được nhiều người ưa chuộng. 28g hạt chứa 9g chất béo, 6g carbohydrate, 3,5g chất xơ và 176 calo.

Loại hạt này có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu đồng thời tăng lượng cholesterol tốt. Ngoài ra, hạt phỉ còn rất hiệu quả trong việc giảm viêm và bảo vệ mạch máu.

Hạt hồ trăn

Hạt hồ trăn cũng là một nguồn cung cấp muối, selen, riboflavin, vitamin E, choline, folate, vitamin K, niacin và canxi tốt. Ăn hạt hồ trăn cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch do hàm lượng chất béo, và chất xơ.

Hạt sachi

Hạt sachi chứa nhiều chất xơ đồng thời có lượng calo lớn. Vì vậy, sẽ giúp cho người ăn kiêng cảm thấy no và không thèm ăn trong thời gian dài. Đồng thời còn cung cấp các dưỡng chất khác có thể thiếu hụt khi ăn kiêng. Với 13g chất béo tốt, hơn 8g protein, 5g chất xơ, hạt sachi là món ăn nhẹ lành mạnh.

Xem thêm:

Mỗi loại hạt lại có một hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Tùy vào nhu cầu của gia đình mà bạn có thể chọn mua các loại hạt ăn ngày Tết. Nguồn thực phẩm lành mạnh và cũng là nguồn chất béo tốt, các loại hạt nên được thay thế các món bánh kẹo nhiều đường. Hy vọng những thông tin trên mà GUVI vừa giới thiệu đã cho bạn thêm nhiều lựa chọn trong ngày Tết.