Món Ngon Mùa Đông Ấm Nóng, Thơm Ngon, Dễ Làm, Đầy Dinh Dưỡng

Món ngon mùa đông sẽ là một yếu tố vô cùng quan trọng để xua tan đi cái lạnh giá cuối năm. Được ăn những món ăn nóng hôi hổi bên cạnh những người thân yêu thì quả là tuyệt vời. Với những món ăn mà GUVI sắp giới thiệu đến bạn ở bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Cháo sườn

Là món ăn mùa đông được cả trẻ nhỏ và người lớn yêu thích, cháo sườn có mặt ở khắp các con ngõ, khắp các địa chỉ tại miền bắc nhưng luôn nườm nượp người ra kẻ vào. Cầm trên tay một bát cháo sườn nóng hổi, ​​hít hà mùi gạo dẻo hòa quyện với mùi thịt ngọt ngào, thêm chút tiêu xay cay nồng, chút ruốc mằn mặn, chút hành phi thơm lừng quả là quá tuyệt cho một bữa tối ngon miệng.

Xem thêm: Cách làm ruốc thịt lợn

Bánh đúc nóng

Còn gì tuyệt vời hơn một chén bánh nóng hổi, ​​thơm ngon trong ngày se lạnh. Dùng muôi múc bột múc ra tô, rắc ruốc lên, có thể cho thêm mỡ hành, đậu phộng, hành khô phi thơm, ăn với nước mắm mặn pha chút tóp mỡ hoặc bột ngọt, thịt viên chiên vừa thơm vừa bùi. Vị thanh nhẹ dễ ăn này đảm bảo sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Bánh giò

Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống vô cùng hấp dẫn và được nhiều người chọn là món ăn sáng yêu thích. Lớp vỏ bánh trắng mịn quyện cùng nhân thịt đậm đà thu hút mọi thực khách, kể cả những thực khách kén ăn nhất. Bánh giò ăn nóng là ngon nhất, nhìn những cột bốc khói nghi ngút và cảm nhận miếng giò mềm tan trong miệng, rồi tiếp tục khám phá phần nhân vừa mềm, vừa giòn, vừa ngọt.

Súp khoai tây hầm thịt bò

Mùa đông sắp tới sẽ kèm theo những đợt gió mùa giá lạnh. Súp khoai tây thịt bò hầm là món ăn vô cùng bổ dưỡng và không thể thay thế trong thực đơn mùa đông của mỗi gia đình trong tiết trời như thế này.

Một bát súp khoai tây thịt bò nóng hổi, ​​thơm lừng không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết mà còn làm ấm cơ thể từ bên trong, tăng cường miễn dịch để cơ thể luôn khỏe mạnh trong ngày đông lạnh giá. Món súp khoai tây thịt bò hầm sẽ đơn giản hơn rất nhiều nếu bạn dùng nồi áp suất để nấu, nguyên liệu chín nhanh và tốn ít thời gian.

Bò sốt vang

Bò sốt vang là món ăn của người phương Tây nhưng đã được nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của người Việt. Sự kết hợp giữa thịt bò và rượu vang tạo nên một món ăn ngon, thường dùng với cơm hoặc bánh mì. Bò kho được nấu chín tới, mềm ngọt cùng nước sốt đậm đà, thơm ngũ vị hương kết hợp với màu sắc hấp dẫn tạo không khí ngon miệng cho cả gia đình.

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sườn non thấm đẫm nước sốt khiến bạn không thể cưỡng lại.

Bữa cơm gia đình hứa hẹn sẽ hấp dẫn hơn nhờ món sườn xào chua ngọt thơm ngon với điểm nhấn là miếng sườn mềm, dai, nước sốt chua chua ngọt ngọt. Bạn cũng có thể dùng sốt sườn để chấm rau củ. Cách làm món ăn này cũng không hề khó như bạn nghĩ đâu, cuối tuần rảnh rỗi rất thích hợp để chiêu đãi món ăn hấp dẫn này cho gia đình đấy.

Gà tần

Nếu bạn đang tìm một món ăn mùa đông “thỏa mãn” cơn đói cuối ngày mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy thử món gà tần một lần nhé!

Gà sẽ được hầm nguyên con với ngải cứu, thuốc bắc, táo đỏ, hạt ý dĩ,… cùng các loại gia vị khác để tạo nên món gà tần thơm ngon, nghi ngút khói. Cảm giác khi nếm từng thớ thịt mềm, quyện với mùi ngải cứu và rau thơm là một trải nghiệm tuyệt vời khiến gà trở thành món ăn mùa đông mà ai cũng nên thử!

Gà rang gừng

Gà rang gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và gừng tạo nên món gà rang gừng thơm ngon. Gà rang gừng tuy là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, rất hợp để ăn với cơm trong những ngày thời tiết se se lạnh.

Thịt gà chín mềm nhưng săn lại, thấm đẫm gia vị nên rất đậm đà, thêm chút cay cay của ớt và hương gừng phức tạp, ăn gà với vài sợi gừng càng thêm kích thích. Nếu bạn thích một món ăn có hương vị đậm đà, thơm lừng để ăn với cơm thì gà rang gừng là lựa chọn phù hợp.

Thịt nướng

Nhắc đến mùa đông, ai cũng nghĩ đến những cơn mưa lạnh giá nhưng bên cạnh đó được thưởng thức những món ăn hấp dẫn cũng. Có những món ăn chỉ có mùa đông mới phát huy hết hương vị, trong đó phải kể đến thịt nướng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè, gia đình quây quần bên bữa tiệc nướng ấm cúng. Mùi thơm và vị đậm đà của các món nướng thực sự rất hấp dẫn và khó có thể thờ ơ lướt qua, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Lẩu riêu cua

Lẩu riêu cua – món lẩu có vị ngọt thanh, đậm đà, ăn mãi không chán. Rất thích hợp cho thực đơn mùa đông cho cả gia đình.

Nhắc đến lẩu riêu cua thì không thể quên các loại rau sống đi kèm như rau muống, mồng tơi, hoa chuối, kinh giới, tía tô… cùng nước lẩu ngọt thanh, thơm ngon, rất thích hợp để ăn vào những ngày đầu đông se lạnh.

Xem thêm: Cách nấu lẩu dê

Sủi dìn

Sủi dìn hay còn được gọi với cái tên khác là bánh trôi tàu, đây được xem là món ăn đặc trưng của mùa đông miền bắc. Món ăn này có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa sinh sống tại Hải Phòng. Nhâm nhi những viên sủi cảo tròn nhỏ mang đầy vị ngọt của mật mía vàng óng, thêm chút đậu phộng và cảm nhận hương gừng cay nồng nhẹ, hơi ấm lan tỏa đầu lưỡi… là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi mùa đông về.

Bánh khoai

Bánh khoai lang hay bánh khoai lang chiên giòn là món ăn vặt hoàn hảo trong ngày đông. Khoai lang là nguyên liệu rất dễ tìm và chế biến cũng rất đơn giản. Bạn có thể mua chúng ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Với vài chiếc bánh khoai lang vàng ươm, bạn có thể thưởng thức cùng trà nóng để món ăn thêm ngon.

Hương vị không thể chê mà cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản, bạn có thể trổ tài làm món ăn vặt này tại nhà cho những người thân yêu của mình. Vào những ngày se lạnh, có đĩa bánh khoai lang nóng hổi ăn cùng gia đình thì còn gì bằng.

Xem thêm: Cách làm khoai lang kén

Quây quần bên bạn bè và người thân thưởng thức món ngon mùa đông giữa tiết trời se lạnh chắc chắn sẽ là một cảm giác vô cùng ấm áp. Với những gợi ý mà GUVI mang đến, mong bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn hơn cho những bữa ăn của mình. Nếu thấy bài viết này thú vị thì đừng ngại ngần theo dõi website của GUVI mỗi ngày để biết thêm nhiều món ngon cũng như nhiều thông tin mới nhé!